春大根のまとめその１

今シーズンの大根について、途中ですが、まとめておきます。

写真は、⑤の露地３回目のものの「しっぽ」　次のが少し遅れているので、３キロ近くまで大きくなってしまったのをセットに入れる際に、宅配便や毎週続いている方の分を「小さく」したのです。配達の隔週の方には、「おいしいから、大きくたってぜんぜんかまわないの」と言われる（ある方には、大根の炒めたのをピザの皮で包んでピロシキみたいに揚げる、というレシピを教わりましたが、試していません）のですが、「嫌われないように」　しっぽが食べたかった、と言う人がいるかしら。

品種は、タキイの「大師」です。もう10何年か、春大根はこれ。「お大師様」と拝む人もいるようです。こちら参照。http://d.hatena.ne.jp/kazedayori107/20060427

「ころ愛」は、サカタ。
チラシには、以下のように紹介。スーパーに卸しているVQさんは、こういうのが受ける、と言っていますが。例年は、3月蒔き（6月いっぱい収穫）で終わりですが、これならどうだろうと、4月も2回蒔いてみました。⑦くらいから、0.6ミリのキスジノミハムシの入らないサンサンネットにしています。

＜ミニ大根＞
「ころ愛」という名前の付いた品種です。２０ｃｍくらいの長さで収穫します。
　肉質が、緻密で、なめらかな感じが、独特です。季節にもよりますが、辛みはほとんどありません。
　千切りして、ちょっと塩をして、サラダ、というのが、一番その持ち味が出ると思いますが、煮食・漬物ももちろんOKです。（2006年4月）

①　12月 3日　ハウス①　　出荷3月15日～
②　12月24日　露地①　　マルチ+パオパオ＋密閉　4月19日～
③　 1月 7日　ハウス②　ころ愛少々（～4月17日）
④　 1月12日　露地②　　4月26日～
⑤　 1月28日　露地③　　「ころ愛」（4月28日～）も　～5月13日
ここまでマルチ

⑥　 2月19日　露地④　　以降は条蒔き　5月11日～（まだ細め）ラデッシュ（4月17日～）も　　
⑦　 3月16日　露地⑤　「ひかり」も
⑧　 3月25日　露地⑥　「ひかり」も
以上で、「大師」は終わり。

⑨　 4月 7日　露地⑦　「ころ愛」と「ひかり」
⑩　 4月20日　露地⑧　「ころ愛」と「夏小町」

Comments

[投稿情報: かぜだより]

細かく蒔いてますねー。出荷の順番としては，①大師③ころ愛②大師④大師という感じでしょうか。最初の大師は，その前の冬大根からつながります？僕はそこに，Mぷくさんから教えてもらったともしびを入れてます。

僕は草が怖くて，最後の4月蒔きに至るまでマルチでやってしまいました。

[投稿情報: とびら]

どうも。
３年日誌に作付けは書き込んでいる（主に夫が）のですが、出荷まで追いきれず、自分でも忘れてしまうので、メモしてみたのですが、これでは、わかりにくいでした。

③は大師が主体で、ころ愛は少しだけに蒔いたのでした。

①の前は、おなじく、「ともしび」（今年はよくなかった）が、三浦系との間に入ります。

クリーンシーダで条播きして、間引き時にネットをあけて除草、ということで。量は少ないですし。

かぜだよりさんの、５００本の大根は、どこに行きましたか？　

[投稿情報: かぜだより]

友人に協力してもらったりしてなんとなーく売りさばきました。