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ノラのパンのアルバム

ユキマルパン~2010年3月まで

  • パン小屋の屋根作り
    高校卒業後、2年ほど勤めたインストア・ベーカリー・チェーンの会社を、2009年8月に退職。国産小麦と天然酵母のパンを作る個人店に修行にでるも、2ヶ月で退職。 2009年11月、実家に戻って、農業の見習いをしつつ、パン屋で自立する道を模索し始める。

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« 農の雇用 新規募集 | メイン | 「菜園たより」6月2週号アップ »

2010/06/06

コメント

人生のつまずきを味わい父と幼い娘の3人暮らしから10年あまり
疎開地だったはずのこの地に人生
初めての家庭菜園を持った。
長女と昨年8月中旬早朝からスコップ片手に耕し初めて味わった作物に感動し来月で1年になります。今年初挑戦のスイカ・トマト
丹波つくね芋・すくなかぼちゃ・
雪化粧・ながちゃんかぼちゃ
プリンスメロンなどの栽培も成功
農は探究心とまめである事が結果
を生むと信じてます。

コメントありがとうございます。
「農は探究心とまめである事が結果を生む」ということ、同感です。ただ、それを超える大きな力に、ゆすぶられることも多いですが。

うちは、スイカ、ウリの類は、もう何年もまともに取れていません。盛夏期の立ち枯れ(と思う)で、ほぼ全滅してしまうのです。でも、懲りずに、品種を変えたりして、今年もちょっとやっています。

投稿から1年、この翌月手掘り井戸完成、10月16m手作りハウス完成2011年3月開墾終わり
のはずが地主さんの事情で新たな梅畑の開墾が今も続いてますが
これまでの畑は来春2月まで使えるのでかぼちゃ13種、スイカ5種、ゴーヤ2種他が棚栽培
16mハウスでは初挑戦のマスク
メロンがもうじき収穫期、後は糖度の問題これが成功なら上尾ブランドメロン?なんて夢を持ち
メロン&ブルーベリ&アスパラを
メインにして、夢に向ってます。

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