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ユキマルパン~2010年3月まで

  • パン小屋の屋根作り
    高校卒業後、2年ほど勤めたインストア・ベーカリー・チェーンの会社を、2009年8月に退職。国産小麦と天然酵母のパンを作る個人店に修行にでるも、2ヶ月で退職。 2009年11月、実家に戻って、農業の見習いをしつつ、パン屋で自立する道を模索し始める。

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2011/06/25

コメント

こいけやさんで売っていたのは「マルチ麦」という名前で、小麦です。葉っぱは細く、どんどん雑草に追いつかれたので、全てうなってしまいました。

源さん、コメントありがとう。
うううっ、そうなんですか。
クズ麦と同じ結果ですか…

まんぷくさんのカボチャ畑は、芝生のように、クズ麦が生えて見事ですよ。

小麦の場合は、全面播種がいいみたいですね。

マルチ大麦の場合は、20CM位の条間の、すじ蒔きでOKです。今年は、条間の除草を一度もできませんでしたが、なんとか、おおむね、草を抑えています。

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