『全国有機農業者マップ』掲載の記事の再録と、２００９年の雑誌掲載記事で、「野の扉」の営農について紹介します。
２００９年の「野の扉」紹介記事→［達人にきく］畑編～重いカボチャはリレー方式で収穫、
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以下は、２００４年１２月の発行の『全国有機農業者マップ』３訂版（日本有機農業研究会発行）に、掲載した原稿です。住所（２００７年に同じ町内で引越し）や経営規模の数値などは、２０１０年１２月時点で訂正しました。 現在は、日本有機農業研究会の機誌購読会員でもなくなっているので、再度、改訂があったらリストからなくなると思います。 |
| 氏名 | 伊藤 晃 ・ 泰子 （いとう あきら やすこ） |
| 農園名 | 菜園「野の扉」 |
| 住所 | 〒369-121４ 埼玉県大里郡寄居町今市○○○ |
| 電話番号 ＦＡＸ番号 |
048-582-○○○○ |
| （ご連絡は、まず、このサイトの「お問い合わせ」のページよりお願いいたします。） | |
| ホームページアドレス |
http://nonotobira.typepad.jp/new/（ここ） http://nonotobira.typepad.jp/blog/（ブログ） （右サイドバーにリンクがあります） |
| 交通手段 | 東武東上線小川町駅および男衾駅より、車で約１０分 |
| 構成員 | 上記２人と、半農半パン屋の息子が一人 |
| 所属グループ | 「よりい輪組」（東京大岡山の自然食品店「輪屋」さまへの共同出荷グループ、有機農家８件ほどで構成） |
| 主な生産品目 | 野菜、卵 |
| 【経営規模】 | 大豆麦穀類畑と野菜畑で 約２hａ ハウス類 ５ ａ 山林 10 ａ 鶏 120 羽 農産加工 漬物、味噌、乾物、トマトソースなど。２０１０年より「ノラのパン」発足 |
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【主な有機質肥料 および資材】 |
平飼い鶏フン、米ヌカ、稲・麦ワラ、オカラボカシ、落葉堆肥、くん炭、草木灰 |
| 【提携先】 | 個人客は８０軒あまり。自然食品店に共同出荷。 |
原稿を書いた２００４年のスナップです。
| コメント 2年間の研修の後、1993年に新規就農しました。年間60種余りの野菜と穀類を作り、鶏を飼い、加工もして、周年「野菜セット」を直販しています。配達が主ですが、知人やHPからの宅急便の顧客も少しずつ増えています。 かつてJAS有機認証を取得したこともありますが、近場の仲間と共同で東京の自然食品店などへの出荷ができるようになったので、認証は中止。「農薬も化学肥料も使わない」＜よりい輪組＞を８軒の農家で結成して、栽培や資材の情報を共有しつつ、『有機』という言葉にはこだわらずにやっています。 夢は、野菜を生かす加工やお店を共同で立ち上げること、新規就農者のための研修の場と販路の確保、ですが、道のりは遠い、、、、耕すものが報われる仕組みを作るべく、一歩でも進みたいと思っています。 【新たな提携希望◎（２００４年当時のことで、現在は、×）】【研修生受け入れ 現時点では無し、相談可】 |