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新旧オーブン

新旧オーブン

2010/02/22

右のオーブンが、「開業」に当たり購入したもの。
「武蔵fils」といいます。パンフレットがここ
http://www.bakers.co.jp/pdf/musashi_fils.pdf
にありますが、実際に見ると、巨大です。
古い方は、15年以上前に、不燃ごみ置き場に落ちていたもの。東芝製。いい仕事してます。
今は、これで焼いています。まだ、電気工事が完了しないので。

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