「菜園たより」１０月２週号アップ

１０月２週号の見出しは、「台風の合い間にお月見　/　おいしい里芋」です。

文中にある、NHKTVの「ためしてガッテン」という番組は、食に関するものが多くて、つい見てしまうのですが、あとで、結局なんだったんだっけ、となることが多々あります。
今回は、たよりに書くので、サイトで確認。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q3/20060927.html
です。福井市の大野芋の産地で、「芋車」を取材してましたが、まだ、芋のほうは取れていない（小さい）ので、別の産地の芋を使った、と、ちゃんと番組では説明していました。

うちの里芋の栽培法は、「どだれ」の本場・所沢出身の、研修先の先輩から伝わったものです。マルチを使っても、途中ではがして、何回かに分けて土寄せすることで、見事な株となります。うち同様、それを受け継いでいる共同出荷グループの「よりい輪組」の里芋は、東京の自然食品店「輪屋」の看板商品になっています（よね！）。

以前見学した、茨城の八郷では、高ウネマルチ一発でした。どういう芋の株になるのかは見ることはできませんでしたが、販売単価はこちらより安いらしいです（又聞きなので、間違っていたらごめんなさい）。品種も違うのかなあ。

Comments

[投稿情報: te-te]

「土垂」を食害するこがねむしの幼虫、今年はまだ被害が少ないですが、できるだけ見つけたらその芋を外すようにしています。
「ごじ」の芋になりやすいので、自家用に回しています。

この頃は、面倒なので、「土垂」一品種に絞っています。寒さにも意外と強いですね。

ところで、「菜園たより」１０月２週号の上のリンクがすべて、file:///C:/Documents and Settings/My Documents/
になっていますよ。
l前のたよりのほうは正常ですね。

[投稿情報: とびら]

te-teさん
「ごじ」の芋、とはなんでしょうか。

リンク切れのご指摘、ありがとうございました。そうでした。なぜか、「たより」のテンプレートのが、変だったのを思い出しました。直します。

「どだれ」、防寒資材など工夫すれば、ぎりぎり１月前半は、畑に置けるでしょうか。それ以降のは、穴貯蔵しています。

[投稿情報: te-te]

ごじ、って言いませんか？
こちらでは、固くなった芋をそう言います。

[投稿情報: とびら]

「ゴリ芋」ですね。
特に、カジカジやられた芋が、ごりっとする、という実感はないですが。

http://blog.drecom.jp/nonotobira/daily/200504/12
の最初の写真の左側のように、頭をやられているのが、今掘っている、親芋を種にマルチで植えたものに、やはり出ています。記事中では、１０月のセンチュウによる被害では、と書いてありますが、うーーん、コガネムシの幼虫でしょうか・・・・

大きな一番いい小芋が、ひどくやられていると、がっかりです。自家用にすると、皮むきしやすいし味もよくて、いいのですが。