４月初めの野菜セット

２日の月曜日のフルセットの内容です。

ネギは、株ネギ。冬ネギ（７月末定植）もぎりぎりこの辺まで出せていました。冬場の追肥で「バカ」になって、坊主が出にくい、という話を聞いて、やってみたら、この暖冬でも例年より長く引っ張れました。あと、九条ネギ（７月１１日定植）がありますが、今年はワケギが不作だったので、玉ねぎに早めに登場してもらわないといけません。極早生種がもうちょっとで出ます。

山芋（もう芽が動きかけている）。

大根は、ハウスの２回目のミニ大根（サカタの「ころ愛」、１月４日播種）。ハウスの１回目のタキイの「大師」、１２月２０日播種、も３月下旬から収穫している）。

カブは、露地の1回目、１月１０日播種、渡辺の「まるちゃん」。

人参は、３月下旬に露地ものからハウスもの（１０月末播種）に切り替わったけど、まだ太りが今ひとつなので、今日は露地の１回目（１２月中旬播種）の間引き人参を入れました。

キャベツは、ハウスのが初物。サカタの「アーリーボール」（１１月末蒔き、１月初旬定植）。露地ものが今日で終わりで、滑り込みセーフ。

ブロッコリーのわき芽をしつこく取っています。スティックセニョールっぽい形。
小松菜、ホウレンソウは、やっと豊富にとれだしました。
「赤リアスからし菜」というのを、サラダの彩りに少々。

あと、自家製麹の味噌４００ｇが入りました。

露地のレタス類がコンスタントにとれだすと、加工品とかに頼らなくてよくなります。