カボチャ４種

今、うちの畑にある、４種類のカボチャです。写真は、みんな１週間前に撮影したもので、クリックすると、大きくなります。（レイアウトがおかしいのですが、直せません）

まず、４月あたまに定植した、「ほっとけ栗たん」という品種。研修生の翼くんが、去年手伝っていた北海道の農家が作っていて、大変美味であった、というのを聞いて、ちょっとやってみました。

「ほっとけ」、つまり整枝しなくていい、根元に１個だけ着花、ということなので、マルチ、パオパオ、密閉トンネル（のち開閉）で、６月収穫をねらう、感じで。就農したての頃は、プチ端境期の６月に出せるものはないか、ということで、カボチャもこれと同じようにやったけど、やはり無理しても６月には間に合わず（当時マルチは使っていなかった）、品種のせいか（「利休」、いまもあるかな）おいしくないので、カボチャは、８月後半からとれればいい、という路線になっていました。

 

これが、根元の実。着花の時期に天候がよくなかったのか、一株に付き２個以上ついているものもありました。マルチから１ｍほど麦ワラを敷いて、ツルを一方に伸ばし、実が大きくなったものには、「枕」（発泡の薄い敷物）をして、あとは何もせず。

けっこうでかくなっているが、種が高いし、来年以降も作るかはわかりません。

 

次に蒔いたのが、ミニカボチャのサカタの「栗坊」。

今年は、苗が足りなくて、株間を広め（１ｍ２０ｃｍだったか）にとったので、整枝（親ツルと子ツル２本の３本仕立て）をちゃんとしていったら、トンネルの中まで、お日さんが入って、気持ちよく育ってくれている。例年、壁みたいになるのだが。

早めに蒔いて、パオパオ定植して、７月に収穫するが、そのまま出荷はできない。追熟しないと、ただの粉っぽい味なしカボチャなのです。

逆に、９月以降、次のメルヘンが傷み始める頃、出荷。メルヘンより傷みにくい。

 

サカタの「メルヘン」。これと、次のカボチャは、うね間に、マルチ麦「手間いらず」を４月下旬に蒔いてみました。

初めてなので、様子見で、マルチからトラクター幅×１．５から２倍の幅は、従来どおり、麦ワラ（去年のもの）を敷きました。それでも、ワラ敷きの手間がずい分省けた。

「メルヘン」は、親ツルを摘心して、子ツルの２本仕立てなので、実（１０節までは、摘果）の方は、次の「ユキノ」と同じくらい。

貯蔵用の白皮カボチャを、今年はタキイの「ユキノ」にしてみました。

ずっとサカタの「雪化粧」だったのですが、どうも病気が出るようになって、去年は、「白九重栗」。これはおいしかったが、実付きがあまりよくなくて、でかすぎました。これらの現象は、その年の天候とか、作付けた畑の性質など、いろいろ原因はあるでしょうが、とにかく、気分を変えてみました。

いまのところ、よい感じ。

Comments

[投稿情報: スニフ]

ウォーリーは元気そうですね！
（翼の顔をじっと見てください、ウォーリーに見えてきます）
北海道は天候が悪く、ことしも美味しいカボチャが出来るか心配です。
でも　この「ほっとけ栗タン」美味かったですよ。

[投稿情報: とびら]

スニフさん、コメントありがとうございました。

パンケさんのサイト
http://panke.eco.to/
は、何度か拝見していました。アピール力のある、楽しいサイトだと思っていました。

今年は、日照不足ですね。当方も５月末からずっと梅雨です。

「栗たん」、１０日ほど前に収穫して、おととい初めて試食。まだ、追熟が足りない感じでしたが、その食感には驚きました。のどがつかえるくらい粉質で。今後が楽しみです。

ウォーリーは「見つかっちゃった」と言っておりました。

実は、マチルダ・ジャガイモも、ちょっとやってみました。これまでやった貯蔵性のある品種が、どれも病気が出やすいので。明日、掘り上げるつもりです。

今後ともよろしくお願いします。

[投稿情報: ウォーリー？つばさ？]

リアルウォーリーを探せ
見つかってしまいました。
世間って狭いですね　笑

僕は相変わらず元気モリモリでやっております。
今はそちらもすごーい忙しい時期ですよね。
ヘロヘロになって、でも夕方あの可愛い娘たちとひまわり畑を走り回っていた日々が懐かしいです。

お互い体に気をつけて頑張りましょう！

　　　ウォーリー