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ユキマルパン~2010年3月まで

  • パン小屋の屋根作り
    高校卒業後、2年ほど勤めたインストア・ベーカリー・チェーンの会社を、2009年8月に退職。国産小麦と天然酵母のパンを作る個人店に修行にでるも、2ヶ月で退職。 2009年11月、実家に戻って、農業の見習いをしつつ、パン屋で自立する道を模索し始める。

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2010/04/17

コメント

夜中からシャリシャリ言ってるのは分かったんですが、聞こえないふりしてました。早朝チラっと見たらうっすらと。。。

雨になったので溶けましたが、ダンポールトンネルはつぶれてました(その後自然に戻りました)。

こういう気候は精神的なダメージが大きいですね。

ダンポールつぶれるほどでしたか・・・

それでなくても、冬から春への移行期は、バランスがくずれますね。
晃は、去年に続いて、持病の腰痛悪化、カニ歩きなどしております。

それでも、仕事が遅れていないように感じるのは、野菜たちも、生育が例年より10日ほど遅れているからで、仕事が進んでいるのではなく、たまっているんですよね。あとがこわい、仕事も、野菜のだぶつきも。

こちらも夏野菜の苗遅れております。

今年はあせらずになすピーマンも5月に入ってから植えようと思っていますが。

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