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ユキマルパン~2010年3月まで

  • パン小屋の屋根作り
    高校卒業後、2年ほど勤めたインストア・ベーカリー・チェーンの会社を、2009年8月に退職。国産小麦と天然酵母のパンを作る個人店に修行にでるも、2ヶ月で退職。 2009年11月、実家に戻って、農業の見習いをしつつ、パン屋で自立する道を模索し始める。

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2010/07/01

コメント

写真が素晴らしいですね。

ありがとうございます。これでも、「二番手」の写真です。雑誌掲載のものは、やはり著作権(?版権?)の関係で、使っちゃいけないということで、落合由利子さんが、似たようなショットを選んでくださいました。

以下、取材のお二人について、サイトにもアップします。

落合さんには、講談社発行の「絹ばあちゃんと90年の旅~幻の旧満州に生きて」という著作などがあり、文章も発表しています。
http://www.amazon.co.jp/%E7%B5%B9%E3%81%B0%E3%81%82%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%A890%E5%B9%B4%E3%81%AE%E6%97%85%E2%80%95%E5%B9%BB%E3%81%AE%E6%97%A7%E6%BA%80%E5%B7%9E%E3%81%AB%E7%94%9F%E3%81%8D%E3%81%A6-%E8%90%BD%E5%90%88-%E7%94%B1%E5%88%A9%E5%AD%90/dp/406213019X

ライターの八田尚子さんは、晶文社発行「裂織の本」などの著作があります。検索したら、こんなページがありました。
http://bookweb.kinokuniya.co.jp/htm/%94%AA%93c%81@%8F%AE%8Eq/list.html


カボチャの方は、あいかわらず、「達人」ならぬ「苦労人」してます。メルヘンと雪化粧の麦わら敷きをさぼって(?)マルチ麦にしましたが、どうもタイミングが今ひとつのようです。先日、2回目の整枝と同時に皿敷きに入りましたが、腰痛足萎えになったわりに、成果があがるかどうか、心配です。
全面防草シートの具合はいかがですか?

お二人の作品とも手にしてみたい本ですね。

防草シートは除草は完璧です。当たり前ですが(笑)。芯止め,脇芽かきを一回やって放任しています。周りはマルチ麦がしっかり出ましたが,その周りに草が出ているので近々刈り払います。だいぶ全体が葉で覆われてシートが見えなくなってきました。

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