右サイドバーにリンクさせていただいていますが、以下のブログの記事をお読みになることをおすすめします。
調理係日報~ インズヤンズ梟城の調理係・白崎裕子によるブログ。のこの記事と次の記事。「まったく予約の取れない料理教室」でしか知ることのできないレシピの公開です。
http://shirasakichakai.cocolog-nifty.com/blog/2011/03/post-6528.html
もうひとつは、
オーガニック・ファーム『百姓農園』~百姓日記~究極の有機農法といわれる自然の生態系を重視したバイオダイナミック農法による野菜作り~百姓の日々の暮らしを綴ります。のこの記事。
http://blog.livedoor.jp/hyakusho/archives/51765629.html
3月11日の前とあとで、人生が変わった、物の見方も、人との関係も。もっと深く耳をすませなくては。
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