ｎｅｗ「菜園・野の扉ワンダーランド」

「菜園たより」３月３週号アップ

２００９年３月３週号の見出しは、
「ヒヨドリの春　/　休日の楽しみ　/　料理メモ～ピタ・パン」
です。

小学５年の頃から、「菜園たより」の専属さし絵家だった、娘が、仙台の大学生になって家を離れます。あと、１０日ばかりしかありませんし、いろいろ手続きやら、友人との送別などあわただしく、これが最後のさし絵となるでしょう。何時間かけても、１枚５００円のアルバイトでしたが、今回は倍額支給、８年間お疲れさまでした。

「菜園たより」３月１週号アップ

３月１週号の見出しは、
「寒いです　/　仕事は進むが　/　料理メモ～菜の花パスタ」
です。

以前にも描いていましたが、また「紅菜苔」を娘が描きました。成長しているでしょうか。

あと、紙版の「たより」に入れようかと、モノクロにしてそのまま保存してしまった、温床ふみの写真。

翼くん、フルマラソンしていただけあって、１×５メートルの温床を、半日でほぼ１人で踏込んでくれました。私と晃は雑用に徹しました。

かぜだよりさんは、踏込み温床をパスしたそうですが、私としては、この伝統行事は維持しつつ、農電マットも備えたい・・・　来シーズンこそ。

「菜園たより」2月3週号アップ

2月3週号の見出しは、
「２月は変幻自在　/　研修生日誌　/　新手の害虫　/　料理メモ～白菜パスタ」です。

右が研修生の翼くん、左は、百姓踊りを踊る、あるいは寝違えた、ニセビートたけし。

右が研修生の翼くん、左は、３０年前の私、ではなく、娘。

クン炭も、味噌作りも、翼くんが来ていなかったら、まだまだ終わっていなかったでしょう。
実に、きびきびと、よく働いてくれています。
それに報いるためにも、「農の雇用事業」の支援策を受けられるようになりたいです。倍率高いかなあ・・・
2月13日付けで、新しい要項がアップされていますが、
http://www.nca.or.jp/Be-farmer/nounokoyou/nounokoyou_img.pdf
補正予算が通らないと、具体的に動き出さないとかで、大臣が辞任しちゃったから、遅れるんでしょう。その間に、雇用契約やら保険の方が成立するといいのですが。

「菜園たより」2月1週号アップ

２月１週号の見出しは、「キノコの生えた１月　/　研修生登場」です。

これは、http://www.rakuten.co.jp/ace/624430/789786/　で買ったもの。安い方なので、耐久性はどうなんでしょう。夏は、こっちの方がよいと思って。

うちにとっては、３人目の研修生の翼くん。
近所の共同出荷の仲間から、「見せて、見せて」と、パンダ（古い）のように、言われていますが、まだ大事にしています。息子ぐらいの年ですから、過保護ママにならぬよう、自戒しておりますが。
きゃしゃにみえますが（近隣のおじさんから、「学校はまだ始まらないのかい」と声をかけられた・・・）、フルマラソンも走ったことがあるとか。
お互い、「慣らし」の時期です。

実は、たよりの原稿の、ボツになった部分には、農水省の「就農希望者の雇用に向けた研修実施支援制度」（リンク先はPDFファイルです）について書いてありました。
利用するために越えなくてはならないハードルは高いようですが、取り組みたいと思っています。

「郵便振替口座へのご入金について」 をアップ

前回の「菜園たより」1月３週号と一緒に、
このお知らせも作りました。アップも先週してありました。

郵便振替手数料についての、JPのページは、ここにあります。

いわく、

＜郵便振替口座間の送金は「郵便振替」です。
　白地に赤枠（料金受取人負担）や青枠の用紙での入金は「郵便払込み」です。
「郵便振替口座」とは、「振替口座」及び「総合口座（ぱ・る・る）」のことです。＞

こんな定義、普通の人していないのではないでしょうか。

＜郵便振替 とは、振替口座・総合口座をお持ちの方（加入者）同士で、口座の預り金を振り替えることにより、送金すること。

「通常振替」は、郵政民営化の際、廃止になりました。＞
ということで、振替は、電信扱いのみ、となったとか。

これをもって、「郵貯銀行になって郵便振替口座の手数料が上がり、振替口座を持っている意味がなくなりましたね。」と思っていた方がいて、この、ATMでの電信振替なら、手数料無料なのです、と、お教えしたら、「電信振替が無料とは知りませんでした。郵便局も教えてくれなかったので、今度叱っておきます。」と言っていました。

お知らせの記事中に出てくる、「手数料がかかってしまっている方」などは、何度も郵便局の職員に確認してくださったのに、

「頭が０から始まる口座への振込みは、ＡＴＭを使えば安くはなるけれど、必ず手数料はかかりますと説明を受けました。ＡＴＭを使って手数料がかからないのは、頭が１から始まる口座への振込みだけとのことです。」

ということで、払込み用紙を使わずにATMで振り込めば、手数料が無料とは、まったく教えてくれなかったそうです。

知らないとは言わせません。うちの地元の郵便局のATMの上の説明書きには、小さく書いてありましたし。窓口の人も教えてくれました。

使い勝手を悪くしたり、わかりにくくするのが、目的なんでしょうか・・・

誰の？？？

「菜園たより」２００９年1月３週号アップ

１月３週号の見出しは、
「いつも同じ野菜ですが　/　あこがれの薪ストーブ」です。

今朝まで、けっこうな降水量でした。これが雪だったら大変でした。でも、この冬は、水っぽいです。きのう、パオパオ一枚で、収穫中の小松菜に、なめくじ（！）がついていました。なんだ、なんだ、なんだあ、と畑で叫んでしまいました。

薪ストーブについては、あるメーリングリストで、いろいろ情報をいただいています。
このML、昔、「百姓天国」という記念碑的雑誌の副産物のMLが母体となったもので、「百姓見聞録」といいます。参考まで、下記にアドレスを。どうやって入ったか忘れてしまったのですが。
http://groups.yahoo.co.jp/group/Hyakusho_kenbunroku/

で、「ロケットストーブ」というのと、「多目的丸型ストーブ」というのを、教えていただきました。
後者は、ここに載っています。

ま、うちが設置できるようになるのは、ずうっと先の話ですけど。

「菜園たより」年始号アップ

おくればせながら、５日月曜日から、セットのお客様に入れている「菜園たより」年始号 を、ホームサイトの方にアップしました。

あいかわらず、なんだかわからない、夫、晃の絵です。本人の中では、去年の絵の続編として、今の状況（？）を表現しているらしいですが。

さて、ホームページのトップにも、「広告」を出したからか、「研修生募集中」に新年早々反応がありました。「扉」から、入ってきてくれることになるかどうか。「扉の中」もいろいろ修理しなくちゃです。

「菜園たより」２００８年年末号アップ

もはや、残り１週間の、２００８年です。
雨が多くて、変に暖かかった１２月ですが、土曜日の朝は、マイナス５度の予想。さてさて、畑の野菜たちはどうなりますか・・・

年末号は、短いです。青い目と、眉間の「しわ」で、天知茂（４０歳以下の方はご存じないでしょう）みたいで、しっぽは、アライグマみたいな、仔猫の「ニャー」が、猫背の夫に載っている写真が、１年の最後を飾り（？）ました。

捨て猫で、数日近所を鳴きながら回っていまして、私は、かかる費用を考えて邪険にしていたのですが、落っこちて捨ててある赤カブの塩漬けを食べているのを見て、折れました。
エサを与えだすと、大変よい性格であることもわかってきて、お隣さんからも、かつお節やら煮干やらを餞別（？？）にもらったし、末永くかわいがってやろう、という気になってます。

「菜園たより」のアップ以外、たいした記事を書くこともなく、１年を終えるこのブログです。
本業の方に、研修生さんとかスタッフさんが来たら、もう少し盛り上げようとは思うのですが、このままでは風前の灯です。それもよいかと。

「菜園たより」１２月２週号アップ

１２月２週号の見出しは、「師走です　/　「魔女のレシピ～うどん編」です」です。

週始めは、「たより」に書いたように、零下に下がっていた気温が、雨をはさんで、ここ３日ばかり、最高１５度を越える温かさとなっています。風も吹かないし。

露地の野菜にかけた防寒資材を脱がせたりしています。

何とか、小さい育苗ハウスを張り替えて、大豆の脱穀を終えて、赤カブ漬けとタクアン漬けの１回目をやって、鶏ふんを隣町まで取りに行って、大根と人参（この二つは、マルチ＋パオパオべた＋２１０ｃｍの広幅密閉トンネルで里芋跡に無肥料で）とホウレンソウを１ベットずつ蒔いて、と、夏場とほとんど変わらない労働時間で、ひいひい言ってます。

まだまだ、今年中にやるべき作業があり、大晦日までこんな感じでしょう。

白崎裕子さんの特殊レシピＤＶＤシリーズの第一弾「日本の小麦とお塩で作るうどん」が、完成したようです。詳しくは、発売元「鎌倉ツリープ」のサイト（　http://www.treep.jp/store/majyo/　） をご覧ください。

完成試写会の様子が、おつれあいの「雑務係」さんのブログにあります。お疲れ様でした。

←「魔女」の裕子さん。

「菜園たより」１１月４週号アップ

１１月４週号 の見出しは、
「いきなりの冬　/　年末・年始のお知らせ」
です。

上の写真は、「たより」にも書きましたが、麦を蒔いた跡です。先々週に蒔いた先口は発芽しています（ぴゅんぴゅんとんがっていて、かわいいです）が、先週蒔いたのはまだ。１週間前に蒔いたパン用小麦「ニシノカオリ」は、「コクゾウムシ」が入っていたので、ちょっと心配です。
検索で知って、鳥取県の方から、種用に分けてほしいと連絡があり、ほんのちょっと残った玄麦を送ることになりました。全粒粉にしてパンを焼かれる（お連れ合いが）そうです。

１１月は、例年になく雨が多かった（日照が少なかったとも）、という印象がありますが、熊谷の記録を見るとそんなでも
ではないようです。東京などは年間降水量が特筆する多さになっているようですが。
参考　http://blogs.yahoo.co.jp/wth_map/archive/2008/10/08

里芋の貯蔵が終わり、残りは畑でダイオネット（遮光ネット）をかけて防寒。年明けまでもたせるために、もう少し資材をかけて防寒します。
掘りあげた里芋を貯蔵する際、うちでは半日お日さんで乾かしますが、近所のＭ農場さんは、貯蔵穴の中で逆に乾燥するから、そういうことはしないそうです。うちは、たいてい湿気るので、空気の流通（昔は麦ワラの束、今は、ゴルフクラブを立てる網状の筒＝拾った、を立てる）を心がけるのですが。畑の状態によるのでしょうか。

今週は、大豆の刈り取りから脱穀、ハウス２つ張替えを予定していますが、天気はもつでしょうか。