ｎｅｗ「菜園・野の扉ワンダーランド」

埼玉の怒り

福島の方々は、「静かに怒りを燃やす東北の鬼」（９・１９さよなら原発集会での、福島・武藤類子さんの言葉。全文は、ここから読めます。http://bit.ly/nrmfvj）となっています。私も、怒りを燃やす「子鬼」くらいにはならなくては、と、思っています。以下長文ですが、よろしければ最後まで読んでください。

先週、うちの今年の小麦（パン用の「ニシノカオリ」の玄麦）の放射能検査の結果が出ました。
もともと、うちでは、放射能汚染の自主検査はやらない方針でした。それは、行政の仕事だろうと。

原発事故直後の埼玉県の検査で、近くの熊谷市のホウレンソウでは暫定基準値すれすれのヨウ素が検出されましたし、牧草の基準値越えもありましたので、５月には、自分達の野菜や土壌を測ってくれ、と、近隣の仲間と寄居町町議会と町長に要望書を提出しました。

http://bit.ly/nboiTZ

結果は、「独自検査は必要ない、もしくは、やるつもりはない」でした。

埼玉県での小麦の検査結果は、ここにまとまっています。

http://bit.ly/riTUm6

これが出るまで、近隣の小麦生産農家は、出荷を止められていました。
うちの畑のある、寄居町自体での検査はないので、うちの麦についても、周辺の値＝１５Ｂｑ～３１Ｂｑ/ｋｇに、近い汚染状況であろうと、推測しました。

その後の経過については、2011/08/04の記事「｢菜園たより」8月1週号アップと、セシウムの拡散」

http://bit.ly/nUxKEG

に書きましたが、肥料も、飼料も、土壌改良材も測らなくては移動も使用もできない、という状態になりました。

小麦は、暫定基準値以下だったが、鶏のエサになる「クズ麦」（ふるい下）の検査結果が出ないから、と、今度は、「クズ麦」の流通が止まりました。結局、クズ麦も小麦の汚染に順ずる値だろうという結果が出て、飼料としての流通は行なわれました。

しかし「クズ麦」の検査が終わっても、「フスマ」の検査はいっこうに行なわれません。「フスマ」は、飼料にも肥料にもなりますし、うちでは自家産小麦の製粉で出たフスマを息子の「ノラのパン」（http://bit.ly/nboiTZ ３・１１以降、ほとんど更新できていませんが）が食品として加工します。

埼玉県や、ふかや農協に、何回か電話をしました。らちはあきません。

結局、９月１３日の農水省の「平成23年産麦に由来するふすま及び麦ぬかの取扱いについて」 http://bit.ly/q7LqHg

というプレスリリースに添付された資料で、「ふすまの放射性セシウムは玄麦の３倍だろう」という記述が出るまで、農協の製粉所から出てくる「ふすま」を移動することもできなかったのです。この資料には、「製粉によって、玄麦のセシウムは、ほぼ半減する」ということも出ていました。

小麦の収穫は６月後半ですが、「枯らす」ために、使い始めるのは、通常秋からです。小麦は、うちでは唯一、事故前から生育していた生産物になりますし、この９月より正式に開業した、息子の「ノラのパン」が、製粉してパンに使う前に、やはり、玄麦の自主検査をしようと決めました。
費用は、１万５０００円（税抜き）です。農協に、これは東電に請求できるのか、聞いたところ、暫定基準値に近い汚染のものを調べる場合は、「風評被害」のため、ということで請求できるかもしれないが、すでに県の検査で大幅に下回っているのだから、無理でしょう、という話でした。

ここでは、この「ふざけた」暫定基準値の話には、深入りするつもりはないのですが、この埼玉県の一覧表

http://bit.ly/nCBXpl

に、暫定基準値以下は、「異常なし」と記してあることには、強く抗議したいです。
「異常」はあるのです。どうしてそれを認めないのだろう。だから、検査も何もかも、後手に回って、結局生産者が苦労しているんだから。

また、事故後半年たって、埼玉県での食品への放射能汚染は、お茶を除いては、「検出せず」となっていて、「検出せず」の連発ですが、その測定の検出下限は、２０Ｂｑ/ｋｇがほとんどであることにも、ひとこと。

近くの仲間と共同出荷している、東京の自然食品店は、「敏感な」消費者に向けて、検出限界１Ｂｑ/ｋｇの検査をしている流通から野菜を取っています。ネットで色々情報を得ている方々だと、【知識】不検出の意味を考えよう http://bit.ly/nGTlZf　にあるように、「不検出」への疑いをもち、より精密な検査を求めるようになるからでしょう。

ということで、うちの小麦は、検出限界１Ｂｑ/ｋｇの検査機関に、依頼しました。結果は、

「ノラのパン」では、玄麦で１５Ｂｑ/ｋｇのセシウムならば、製粉すれば、半分の７～８Ｂｑになるであろう。フスマは、使わない。という結論に達しました。

ここで、怒りは頂点に達するわけです。

病気が出ないように、自家採取の種を温湯消毒し、

http://bit.ly/mQcj3S

一列ずつ播種機で蒔いて、おんぼろコンバインで収穫して、ハウスに広げて天日干しして、手回しの唐箕でごみを飛ばして、やっと袋詰めして、日の目を見るはずだったのに。

近所のＪＡ製粉所のおじさんと仲良くして、製粉の時に出る「フスマ」ももらって、色々加減して、「ノラのパン」では「全粒粉」としてパンに加工していた、うちの小麦の「フスマ」が、放射能に汚染されたから、使えないのです。無農薬だから、安心して使えて食べてもらえるはずだった、一物全体食なのに。

それは、収量のほぼ４分の一になります。

パンのバリエイションとしても、全粒粉が使えるかどうかは大きいです。香り、色、食感、栄養価、などなど、全体として小麦をパンに使えるかどうかは、大変大きいことなのです。それを、奪われました。

小麦を作ること自体、うちのような、零細農家にとっては、負担が大きく、「道楽」の域に入ることです。それを、新規就農後、２０年近く細々と続けてきて、思いがけず、息子が生かしてくれることになったところなのに。

わかっています。もっと、怒りを感じている、生産者がここそこにいることを。
だから、「静かに怒る子鬼」に、なりましょう。「大鬼」の痛み、苦難を想像しましょう。
大地を汚された、民の怒りを、正当に、主張したいと思います。今、より深い被曝を続けている人々への想像と共に。

「菜園たより」９月３週号アップとカマキリ

９月３週号の見出しは、

「秋を楽しむ、とっておきの秘けつ　/　東方より、三美人来たる　/　＜料理メモ＞　～オクラのわさび醤油漬～　」です。

写真は、前記事に出してしまったので、今回は、これです。クリックしてみてください。

台風前です。ここのところ、三尺ササゲやキュウリを収穫していると、スズメバチがよく旋回していまして、ちょっと怖かったのです。３０度を越える日が続いていましたので、７時を過ぎる頃には、不気味な羽音に脅かされていました。

「たかのす・くぬぎの森・広場」のブルーべりー園も、天候不順の上に、スズメバチが多くて、早めに閉園してしまったほどです。

この日も、キュウリを収穫している私の周りで、エサを探しているのか、花の蜜を吸いに来ているのか、ブンブンしつこく飛んでいましたが、ふっと視界の隅で、カマキリに捕らえられてしまったのです。おなかの大きなメスカマキリが、しっかりと前足で抱え込んで、スズメバチはちょっともがいていましたが、きっと卵の栄養になったことでしょう。

レンズの曇った、携帯のカメラで撮りました。

昨日は、カゴを一つ一つゴミ袋に包んで、二人がかりで配達に行きました。夕方は、雨で、田んぼの水面と道がほとんど同じになるくらいでしたが、今朝は畑の水もすっかり引いて、きれいな秋の空です。三尺ササゲが、支柱ごと、半分つぶれてしまったのが、被害といえば被害です。

ハーフセット、「測ることと食べること」、町議会要望書、「くぬぎの森」

やはり、気分を変えるには、写真、です。

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★ 一枚目は、１４日のハーフセットです。

まだ、キャベツは全員分はとれません。ジャガイモ「レッドムーン」は、これで、おしまい。黄緑色のズッキーニは、いわゆる朝鮮ズッキーニ。（これは、タキイの「リッチーナ」）　玉ねぎは、中生のタキイの「竜王」。小松菜は、サカタの「きよすみ」（暑い時期はゆっくり育つものを。タキイの新商品「金光菜」もいい感じ）　三尺ササゲ（暑さに強い。去年は、シンクイ虫とカメムシで、ほとんど取れなかったが、今年はまあまあとれて、助かっている）　オクラ（赤いのも、ちょっと。ゆでると、色あせする）　キュウリ（多難を乗り越え、ほどほどとれている）　ナス（３種あり）

あと、もち札は、落花生、最後の枝豆、おろし大根、かぼちゃ３種、ネギ類、ニガウリ少々、夏の葉物の残り、ピーマン・シシトウ・万願寺、くらいでしょうか。京菜、チンゲンサイの２回目もありますか。今年は露地トマトが絶不調だったから。

★２枚目の写真は、娘と、先日遊びに来た友人２人。一人は、農学部。一人は、娘と同じ「文人（文化人類学）」専攻で、スローフードのフィールドワークをやっている。忙しい中、ちょっといろいろ話せてよかった。例によって、晃が畑を案内して、落花生の掘り取りやネットの土かけをやってもらったようです。いい子達だったあ。

★３枚目が、地元寄居町で集めた「みんなで決めよう「原発」国民投票」http://kokumintohyo.com/の署名です。自分達の畑のある２地区のほぼ全世帯を回った、晃の成果、でしょうか。

 

ということで、全然、タイトルの中身に入っていけません。

寄居町町議会に９月６日に提出した、「寄居町を耕す人の会」の要望書は、

名簿なし寄居町の自然エネルギー推進宣言生産者要望書

 

です。日高市の宣言や、寄居町で地道な活動を続けて、ずうっと町政への働きかけをしている方々のアドヴァイスをいただいて、先輩農家や仲間と作成しました。

 

「くぬぎの森　起請文」http://nonotobira.typepad.jp/kunugi/

につきましては、以前一度ここで紹介しましたが、もう少し、わかりやすく（？）図解などもしましたし、「情報交差点」と称して少し記事も追加しましたので、よろしければ、アクセスしてください。

９・１１行動の一環で、経産省を人間の鎖で繋いだことは、お聞き及びの方も多いかと思いますが、その後、若者達が、ハンストをしています。

 将来を想うハンガーストライキ http://bit.ly/pu4Jys

この若者達の「声明文」が、「くぬぎの森　起請文」に、実に似通っているのに、驚くとともに、やはり、「生存の危機にさらされている無数の命の叫び声のようなもの」（赤坂憲雄氏　2011.910　朝日新聞　茨城のほりぐち農園さんのブログより）が、日本全国で立ち上がってきている、と思うわけです。

是非一歩前に進みたいし、前に進む人々の動きを共有したい、と思うわけで。

埼玉県では、日高市の運動を進めているＫさんが「つながろう！さいたまメーリングリスト」を立ち上げてくれて、少しずつ情報を共有していっています。このメーリングリストへの参加については、私か、有機種子の「たねの森」さん、に尋ねてください。

「測ることと食べること」については、また、別記事を書きたいと思います。