ｎｅｗ「菜園・野の扉ワンダーランド」

ナス科の育苗終わり

昨日、２回目のピーマン、タキイの「京鈴」と、サカタの「万願寺」ししとう、「ししピー」（初めて）を、５０穴プラグポットに直まきしました。
これで、本年度のナス科の種まきは終わった（はず）です。

まとめ。
２月２１日　　京鈴①　伏見甘長（ししとう）　桃太郎ファイト　小五郎ナス①（以上タキイ）
３月２日　　　ルネッサンストマト（大玉、サカタ）
３月１９日　　アイコ（ミニトマト）　エスクックトール（調理用トマト）　（サカタ）
４月１日　　　サンティオ（生食兼用トマト、自然農法センター）　ここまでは、２００穴ペーパーポットにまいて鉢上げ。スタピス（中玉トマト、たねの森）以降は、５０穴プラグか小さいポリポットに直まき。　
４月８日　　　小五郎ナス②　黒陽ナス　長者ナス　（以上タキイ）　ローザナス（たねの森）
５月７日　　　京鈴②　万願寺　ししピー

ピーマン、ししとうと、ナスは、２回に分ける。１回目は、温床の温度が上がったらまく。育苗や定植時のアブラムシによる被害の大小で、ダメージを受けやすい。
２回目のナスは、桜の満開を目安に。５月まきは、結局多くは取れない。ハダニにやられるのは同じ。
大玉は、（雨よけ）ハウスのみ。
露地の調理用と、簡易雨よけのミニトマトは、遅めに。自然農法のサンティオはもっと遅めに。

スティックセニョールの記録

１月２１日　箱まき。ハウス、トンネルの中。
　ちなみに、一回目のブロッコリーは、サカタの「緑嶺」を１月２６日にプラグポットまき
　昔は、２月中にブロッコリーを定植していましたが、「無駄な抵抗」はやめました。

３月２日　定植。ポリマルチ、パオパオ、穴あきトンネル。４５ｃｍ×１列。
　普通、キャベツ類は、９０ｃｍ幅マルチで４５ｃｍ×２列ですが、ブロッコリーやカリフラワーは、収穫前にネットを押し上げてしまうことが多々あります。Ｍ農場さんみたいに、１３０ｃｍの広幅ベットに合わせて、資材を買い換えていく余裕はないので、たいてい、「つんつん」状態になるのです。セニョールはわき芽を長期間収穫するので、なるべくネットで最後まで守りたい、ということで、１列。正解でした。

？月？日　パオパオ、トンネルを、サンサンネットにかけ換え。このタイミングは、夫の指令によります。

スティックセニョール

毎日、土日みたいでもあり仕事は普段どおり、という連休でしたが、明日が日曜日なのは、なんだか得した気分です。
写真は、１０年ぶりくらいで作った「サカタ」のスティックセニョールです。

お客さんには、次のようなチラシを付けました。
「スティック・ブロッコリー

　茎がおいしいわき芽を、順にかき取って収穫していく、ブロッコリーです。
　そのまま、全部食べられます。お好みで、葉っぱをはずして、アスパラガスの様に整えてもよいでしょう。
　春一番の普通のブロッコリーは、低温のために、中心の花蕾が変になってしまうことが多いので、虫の少ない早い時期に作ってみました。（2006・4月）」

イタリア料理の「茂る木」さんからは、こんな太いスティックは見たことがないと、ほめられ（？）ましたが。
「茂る木」さんについては、ここに、ちょっと書きましたが、今度チラシをアップします。

半自動（？）マルチ引き

以下は、ＳＮＳ（だったかな？　ソーシャル・ネットワーキング）のmixiの日記に、３月に書き込んだものです。
同じ農業塾で研修した、ユミさんが、「マルチ敷きの機械がほしい、他の有機農家仲間はみんな持っている」と書いていたので、再録して見ました。もう知っているかもしれませんが。長野で３ヘクタールやっていたＴさんも、手でマルチ引いてましたよ。

mixiのときは、マルチの種類や商品別の比較などいろいろ教えていただくことができました。

 

 

３月４日

マイミクでもある、長野のあさひやさんが、去年ブログで写真を載せていたのをみた時から、夫に「ねだっていた」のが、写真の「半自動（？）マルチ引き」
使用時には、先をつぶした２本の単管パイプを、4つのクランプでとめます。

今まで、クワで切っていた溝を、耕運と同時にトラクターが掘ってくれるので、ちょっと省力化した、うちのマルチ張り作業です。

手伝ってくれる娘が、「うち、マルチ使わないって言ってたじゃん」というように、この季節は、ポリの黒マルチ使ってます。10年以上前の独立当初から、ずうっと、マルチなしを「貫いていた」のは、研修先で、マルチを（それも、塩ビだ）畑で燃やして処理する担当だった夫の、マルチへの嫌悪感が大きかったと思います。
紙マルチが出て、使い始めて、生分解も使ってからやめて、ここ数年は、紙とポリを併用していました。マルチャーを使わないから、紙でもポリでも、手間は同じなので、季節や品目で使い分けていたのですが、

さて、そろそろ紙マルチを補充するかという時期に来て、その価格の高さに、改めて二の足を踏んでいます。「日本農業システム」が、昨年、また値上げしてきたので。

（４年前の、娘との作業の様子の写真も載っている記事が、下記のアドレスのブログから読めます。
http://blog.drecom.jp/nonotobira/archive/41
）

ポリでも、回収して、リユースして、農協に出す、ということで、「環境への負荷をなるべく軽く」といった大義名分は、立つ、ということはあるんでしょうが・・・
地温を上げたくない時期には、銀黒マルチがよい、と、近所の仲間に教えてもらいましたが、どうしようか、考慮中、です。
カボチャや夏の葉物などは、片付けを考えると、紙の方がいいし。

どこで、「譲れない線」を引くのか。

娘の言葉に、すでにどんどん譲ってきているのを、気付かされるのです。

[菜園たより」５月１週号

見出しは、「花たちのそれぞれの春/五月病？　猫の手も借りたい/料理メモ～春菊のナムル・カブのスープ」です。

http://nonotobira.hp.infoseek.co.jp/tayori2006~/tayori060406.html#2006-5-1

（昨日アップしたときには、リンクを忘れていました）

昨日も、茨城の方では「霜注意報」が出ていたようです。こちらは、もう「キクモモ」（隣のＹさんが遅霜の指標としている、菊の花に似た濃いピンクの桃）も咲き終わったし、藤の花は満開だし、大丈夫でしょう。
でも、１０年以上前、桑がみんな芽吹いて青々としてから、霜でやられたことがあるように記憶します。１０年に一度、２０年に一度、のことが、「常に」起こるのが、お天気、なわけで。
ちなみに、猫の名前は、「ニャンコ」です。

ショウガ～種の準備と植え付け

４月に入ると、ショウガの種を、近所のローカルなスーパーで購入します。
「サカタ」などでは、キロ２０００円くらいしているのが、無名ながらもキロ５００円くらい。

今年も５キロほど買いました。

例年は、しばらく放置しておいて、暇を見て、畑に植えて、リユースのポリマルチをかぶせて、もっと暇があれば、トンネルで保温してました。

今年は、
温床に埋める
ということをやってみました。

サツマイモを埋めていない部分に、浅く埋めて、その上は通常通り育苗スペースとしてました。
で、３週間ほどして、取り出すと、白く芽が動いています。例年だと、「この芽は、出てくるか来ないか」と悩みながら、種を分割するのですが、それがなくて、精神的に楽でした。

早く買わないと、種がなくなっちゃう、早く買っちゃうと、畑に埋めても保温しないと心配だ、ということがなくて、おすすめです。