「菜園たより」１月３週号アップ

「菜園たより」最新号 の見出しは、「タンポポ咲いた？　/　おいしい小麦」です。

さし絵の間引き人参は、ハウスに11月に条蒔きした「べによし」（渡辺農事）です。
この品種にしたのは、近くの種苗店「こいけや」さんにあったから。昨シーズンまでは、サカタの「春蒔き金港」を10年以上何も考えずに（？）使っていました。どうも、色付きが悪い（でも、それは品種のせいではなくて、無理して早蒔きしているから、だと思う）ので、変えてみました。

人参のコート種子は、使ったことがまだありません。「ベータリッチ」とか出始めに、なんて高いんだ、と思ったきり、見向きもしなかったまんまです。でも、若い人たちが、「太陽熱処理して、コート種子をクリーンシーダで蒔いて、間引きなし」なんてやっているのを聞くと（詳しくは、かぜだよりさんのブログで勉強してください）、そそられます（夫は、そそられない）。

１２月下旬と先ごろに、露地のトンネルに蒔いたのは、マルチをして、点蒔きしました。これも、コート種子だと、便利な播種機が使えるそうです。
これは、M農場さん情報。NOUシステムのここに出てます。
うちは、当然、生種のべによし。一時間で、玉ねぎを1000本定植する、K農園のHさん目指して、手を早くするよう鍛えています。が、年なので、なかなか進歩は見られません。

Comments

[投稿情報: ミウラ]

こんにちわ～！
やってきました、北海道からです。

種のことが書いてありますが、最近自家用の野菜もおぼつかないありさまで、トウフの原料の大豆専門になってしまい、もっぱら近所のおばさんに野菜や漬物、あんた忙しいでしょとおこわや赤飯まで貰ってるしまつです。（笑）

冬になると色々な野菜の種のカタログを見るのがとても楽しみですがそれだけは今も変わりません。

来年は自家用の野菜いっぱい作るぞ～！

[投稿情報: ぶな]

とびらさん、どもども。
そっかぁ、営農の方からすると人参のコート種子は高いですかぁ。まぁ確かに高いですけど、、、、。(^－^;
基本的に週末農夫となる私は、タイムイズマネー的な要素が大きいので、ほうれん草用の９５１５の黒穴マルチを使って、タキイの「向陽２号」を1穴に３粒点播きして間引き一切なしです。（ピンセットで播いてます）プロ農家で１穴１個点播き（多分播種機で）しているところもあるようです。慣れると９割以上発芽します。
１穴に３粒播きすると大概１穴に３本収穫出来て、しかも成育がばらつくので収穫時期が結果的に長くなるというメリットがあります。自家用には重宝してます。(^^ゞ
無処理の種を筋蒔きして間引きしながら栽培するのは、除草と間引きが面倒でついほったらかしにして作柄が悪くなります。(^－^;
被覆資材さえ使えば「向陽２号」は年中播種できるのでなかなかいいですよ。もちろん味もいいと思います。
と、言いつつタキイの回し者ではありません。(^－^;

[投稿情報: とびら]

北海道のミウラさん、

ほんとに、お久しぶりです。オカラの出ない豆腐、を製造販売していらっしゃるという新聞記事を読んだのも、もうずい分昔ですね。

ミウラさんは、同じ研修塾の先輩です。ほとんどすれ違いでしたが、入植先の町の研修で、ジャガイモの種芋を体育館みたいなところで、一日中選別しているんだ、という話は伝説となっていました。

ミウラさんは、もしかして、「担い手」ですか？

ぶなさん、
「タイムイズマネー的な要素が大きい」のは、専業農家も同じです。ですから、たいていの有機農家も、マルチはもちろん、シーダテープとかコート種子で、間引きの手間をなくす方向でやっていると思います。

うちは、「化石」みたいなところが多々あり、人参をマルチでやるのも初めてです。
間引き人参を、ワンシーズンに一度はお客さんに入れよう、とか、草取りが好き（時によりますが。土を触るのは好き。これも時によりますが）な部分もあり（負け惜しみ）、条蒔きをやめることはないでしょうね。

人参の味は、品種も一つの要因でしょうが、大体どこのでも、大きな違いはないかな、という気がします。時期や天候の方が、大きな要素かと。
よく、F１より固定種・在来種の方が、絶対おいしいのだ、という話がありますが、土質とか栽培技術とかの要素も含めて語られるべきではないかと、思ってます。F1のほうが、味より、姿のそろいを重視して作られている傾向が強いのは確かでしょうが。

[投稿情報: ミウラ]

新規就農と言うことで受入れてもらいました～！
担い手と言うより孫の手くらいです！（爆）