ｎｅｗ「菜園・野の扉ワンダーランド」

「菜園たより」７月１週号アップと狩猟免許

７月１週号の見出しは、
「プハッー、初物　/　クマの子、ニャアー　の冒険　/　料理メモ～ナスのリャンバン」
です。

「クマの子、ニャアー」のしっぽです。
ホームサイトの方には、「クマの爪あと」の写真も載せました。

ホームサイトのトップのコメントに書きましたが、役場の担当者が、アライグマ対策として、「農家が、狩猟免許をとって、自衛してもらいたい」というような話をしていたので、狩猟免許について、ちょっと調べてみました。
埼玉県では、ここに今年の試験のことが出ていました。
この話を聞いた際に、夫が、そういう免許を取らなくちゃいけないなら、試験料の補助とか出してもらいたい、みたいなことを言ったのですが、検索していたら、兵庫県ではそういう助成制度がすでに発足していることがわかりました。

いわく、

「制度の目的 農作物や家屋に被害を及ぼすアライグマ等の捕獲に必要な狩猟免許の取
得にかかる経費の一部を助成することにより、捕獲活動に参加できる人材
育成を図ることを目的としています。」

こういうの、必要でしょう。あと、つかまったものは、引き取ってもらえたらいいんですが。

「菜園たより」６月３週号アップ と「農の雇用」２次募集

６月３週号 の見出しは、
「麦秋　/　おぼれながらも、ワラつかむ　/　料理メモ～青シソの料理法をまとめて」
です。

先週水曜日に発行して、数日前に、ホームサイトに何とかアップしました。
ここ１０日ばかりの、麦関係の作業で、疲れきっております。それでも、雨に助けられて（？）秋冬蒔きの種子を選んで、注文することができました。去年は、８月に入ってやっと完了したのに。

別記事を立てるほうがいいのですが、その余裕がありません。
何度か書いた、「農の雇用」支援事業の、２次募集の締め切りが、２６日です。興味のある方は、ここを見てください。
該当する研修生がいる方は、県の農業会議に問い合わせて、書類をとにかく締め切りまでに提出すれば、雇用契約とか労働保険とかはそのあと成立させればいいことになっていると思います。
うちのような零細農家には、こういう契約とか保険とかがずい分大変でしたし、いろいろ面倒なことはあるし、メリットは？？？　な部分もあるのですが、研修生にとってはすごい恵まれることになります。１年こっきりなのが玉に瑕ですが。

カボチャ４種

今、うちの畑にある、４種類のカボチャです。写真は、みんな１週間前に撮影したもので、クリックすると、大きくなります。（レイアウトがおかしいのですが、直せません）

まず、４月あたまに定植した、「ほっとけ栗たん」という品種。研修生の翼くんが、去年手伝っていた北海道の農家が作っていて、大変美味であった、というのを聞いて、ちょっとやってみました。

「ほっとけ」、つまり整枝しなくていい、根元に１個だけ着花、ということなので、マルチ、パオパオ、密閉トンネル（のち開閉）で、６月収穫をねらう、感じで。就農したての頃は、プチ端境期の６月に出せるものはないか、ということで、カボチャもこれと同じようにやったけど、やはり無理しても６月には間に合わず（当時マルチは使っていなかった）、品種のせいか（「利休」、いまもあるかな）おいしくないので、カボチャは、８月後半からとれればいい、という路線になっていました。

 

これが、根元の実。着花の時期に天候がよくなかったのか、一株に付き２個以上ついているものもありました。マルチから１ｍほど麦ワラを敷いて、ツルを一方に伸ばし、実が大きくなったものには、「枕」（発泡の薄い敷物）をして、あとは何もせず。

けっこうでかくなっているが、種が高いし、来年以降も作るかはわかりません。

 

次に蒔いたのが、ミニカボチャのサカタの「栗坊」。

今年は、苗が足りなくて、株間を広め（１ｍ２０ｃｍだったか）にとったので、整枝（親ツルと子ツル２本の３本仕立て）をちゃんとしていったら、トンネルの中まで、お日さんが入って、気持ちよく育ってくれている。例年、壁みたいになるのだが。

早めに蒔いて、パオパオ定植して、７月に収穫するが、そのまま出荷はできない。追熟しないと、ただの粉っぽい味なしカボチャなのです。

逆に、９月以降、次のメルヘンが傷み始める頃、出荷。メルヘンより傷みにくい。

 

サカタの「メルヘン」。これと、次のカボチャは、うね間に、マルチ麦「手間いらず」を４月下旬に蒔いてみました。

初めてなので、様子見で、マルチからトラクター幅×１．５から２倍の幅は、従来どおり、麦ワラ（去年のもの）を敷きました。それでも、ワラ敷きの手間がずい分省けた。

「メルヘン」は、親ツルを摘心して、子ツルの２本仕立てなので、実（１０節までは、摘果）の方は、次の「ユキノ」と同じくらい。

貯蔵用の白皮カボチャを、今年はタキイの「ユキノ」にしてみました。

ずっとサカタの「雪化粧」だったのですが、どうも病気が出るようになって、去年は、「白九重栗」。これはおいしかったが、実付きがあまりよくなくて、でかすぎました。これらの現象は、その年の天候とか、作付けた畑の性質など、いろいろ原因はあるでしょうが、とにかく、気分を変えてみました。

いまのところ、よい感じ。

田植え？と梅雨入り

もち米の種もみを、「福種種苗」から購入して、浸水して、パン屋さんにもらった大き目の苗箱に、根きりシートをひいて、モミガラくん炭と畑の土など適当に入れて、育苗ハウスの前で、水たまり育苗したものです。

ほんの猫の額のスペースに、手植え。株間１５ｃｍ、うね間６０ｃｍ、で、尺角植え？？

田んぼはないので、就農初期に、何度か畑でのもち米作り（この辺では、「田モチ」と呼ぶ）にトライしました。直まきで草に負けるし、苗を仕立てるほどの余裕もなかったので、もうずい分ご無沙汰してましたが、今年は正月の餅の自給のためにやってみました。

こんな「ままごと」だけではなく、研修生の翼くんは、昨日、近所のYさんの田んぼで、乗用田植え機操作の研修を受けました。よかった、よかった。

岩手の風来山人さんが、ブログで、日照時間について書いていらしたので、
http://sanissi.exblog.jp/d2009-06-09
私も、熊谷気象台のサイトで調べてみたら、5月28日から6月9日までの13日間で30時間あまりでした。
会う人ごとに、「もう梅雨だべ」という言葉が行き交ったこの間の天気について、
「チーム森田の天気で斬る」のここに、わかりやすいまとめが出ていました。
「（10日に発表された梅雨入りが）個人的には、先月の末、寒冷渦の影響で梅雨前線が出現した、５月２８日ころに修正される予感がします。」とのことです。

「菜園たより」６月１週号アップ

６月１週号 の見出しは、
「野菜は冷蔵庫へ　/　雄鶏さ～ん　/　人の道をすこしはずれて」
になります。

大風で、８割がた主軸が折れたズッキーニ、養生したわき芽から取れだしたし、２番手も軌道に乗って、例年に近い収量となってきました。
これは、サカタの「ブラックトスカ」です。ちょっとだけ作った、タキイの「グリーンエッグ・ズッキーニ」もおいしいです。放射状に切って炒めると、こりこりした実の部分と、とろっとした種の部分の両方が味わえて。

「人の道をはずれる」といえば、アライグマ、です。
去年、散々な目を見ましたので、早くから警戒しております。４月には、畑の近所の１人暮らしのおばあちゃんの家（豪邸）の２階を住処としていたやつらが、計８頭捕まりました。隣の無人の家の米を食っていたそうで、通路が踏み固められ、まさに「けものみち」ができていたそうです。
そして、３年前まで自分たちが住んでいて、今は元研修生のSさんが暮らしている平屋の借家の屋根裏に、一家が巣食っていて、これも先月、母と５匹の子供は捕まりました。
その頃、この家の近くのうちの鶏舎で、１羽が変死。屋根と壁の網のすきまから侵入して、獲物を持ち出せずに逃走したものと思われ、急きょ非常警戒態勢（詳細省く）をとりましたが、その後の被害はなし。しかしながら、畑で足跡は何度も目撃しています。

そしてそして、違う地区の県道交差点に隣接した、人家に囲まれた、M農場さんの畑で、早生のトウモロコシに被害が。１匹捕獲後も、被害は続いているとのこと。

うちは、去年に懲りて、別の地区の自宅の裏の畑に、トウモロコシを作付ていますが、安全とは思っていません。
隣の小川町では、１００匹単位の捕獲があるという噂もあり、これからどうなることやら。
農業新聞では、千葉、埼玉に続き、茨城県でもアライグマ防除実施計画が作成されたとか。高速道路のSEから、アライグマの分布が始まる、とのことで、どこも安心はできませんよ。

関連記事　http://nonotobira.typepad.jp/blog/2008/07/post-7c1a.html
http://nonotobira.typepad.jp/blog/2008/07/post-41eb.html