「たより」１１月２週号アップ他～まずは、米ぬかのこと

「菜園たより」１１月２週号は発行してから、すでに１週間。ここにあります。見出しは、「ぼっちぼっち/「ノラのパン」バザーデビュー/料理メモ～キムチ風味浅漬け/卵不足のおわび」です。

このブログの更新も、３週間近くやっていませんでした。気がついたら、畑作業ノートも半月以上空白で・・・　瞬間的に「足腰立たず」となった夫も、ぼっちぼっちと稼働率を上げ、「野の扉」として、出荷作業と作付け、育苗など、最低限のことはやっていましたが、管理が行き届かないことは多々あり、野菜の出来には、先々まで影響が出そうではあります。

この間、頭の半分を占めていたのは、①放射能汚染に関すること　②国民投票のこと　でした。

 

①に関しては、まずは「米ぬか」のこと。

ひと月ほど前、近所のＪＡの製粉所にいつものように、隣接する無人精米所から出る米ぬかをもらいに行ったら、販売自粛と言われました。

「平成２３年産米から生じる米ぬかの放射性物質測定結果について」http://bit.ly/qsCZaI という文書が農水省から出たのが、１０月１２日。宮城県での検査で、白石市（旧越河村） の米ぬかから、合計６６８Ｂｑ/ｋｇのセシウムが検出されたことについての対処が出ています。

この白石市（旧越河村）の玄米からは、１００Ｂｑ/ｋｇのセシウムが検出されたことが９月にわかっていました。（→http://bit.ly/rsUmp7）

小麦においては、玄麦の放射能値の３倍が、フスマ（外皮と胚芽）の放射能値になる、という「加工係数」が発表されていますが、米については、ずっと「検査中」。うちは、米ぬかを、鶏の飼料や畑の肥料に使うから、早く検査してくれ、と、家畜保健所や農協、県に何度か電話していましたが、「国が・・」ということで先に進まず、結局、宮城県での基準値越えを受けて、「誰がどこの米を精米するかわからない、コイン精米所から出た米ぬかは、販売できない」ということになってしまいました。

早く加工係数を出していれば、そこから類推して、基準値を超えそうな米ぬかが出ることが予想される場合は、早く手を打つことだって出来たはず。９月１６日に、農水省から出された通達　http://bit.ly/oCYJpP には、そういう場合の「適切な管理の周知」が書いてあるのです。

でも、すでに拡散してしまったから、混ざっているかもしれないから、責任取れないから、全部使えないよ、ということになってしまって。

ああ、今年の「タクアン」は、漬けることができるのか。

すでに、①の一つ目で、こんなに長くなってしまい、とうてい、②の最後まで書くことは出来ませんので、とりあえず、もし、この間の活動に興味のある方がいらっしゃいましたら、ホームサイトのほうの、「晃のページ」をご覧下さい。

１０月２３日付けの「品川宣言に思う」

１１月６日付の「農協の不思議・この国の不思議」

をお読みいただけたらと思います。