年始のごあいさつを書いたので、「油断」しており、ホームページの更新が遅れていました。
この間、生まれて初めて「年末調整」などをしたり(されたこともなかったと思う)、春まき種の注文をまとめたり、確定申告をほぼやり終えたり、人の出入りやらなにやらで、ホームページ作成ソフトなど、開きたくない、という状態でした。でももう、明日は次の「菜園たより」を出さねばならないので、やっと「年始号」のページを作成。春の品種一覧も、見にくい表だけではありますが、アップしました。
次の「たより」の、研修生翼君の原稿(いつも早く仕上げてくれてある)にもありましたが、ここのところの寒さは身にしみます。近くの、鳩山町の最低気温の表など、見ただけで震えあがりますが、この辺も似たりよったり。
寄居町で一番寒い(と思われる)Gさんの畑(うちの畑の隣)の、地表面に正しい温度計を置いて、観測地点として、鳩山の記録と争ってみたいものです。
文章だけなのもなんなので。
1枚目は、息子が掘りあげた大物ゴボウ。ここ何年も、ゴボウは、8月蒔きのサラダゴボウダイエット(サカタ)しかやっていなかったのですが、自宅の隣の畑が、耕土が深そうなので、久々に3月蒔きの普通のゴボウを作ったところ、きれいなものがとれました。昔から使っている他の畑では、耕土が浅かったり、センチュウの害がでていたのですが。
2枚目みたいに、手掘り、です。私は今年は1本も掘っておりません。楽です。この畑、2年の約束でお借りしたので、1月中に掘りあげなくてはなりません。そして、この畑用の古いトラクターの出番が終わったら、自宅の敷地内のトラクター置き場を壊して、息子のパン作業場の準備にとりかかります。というわけで、このところは、息子がパン焼きや出荷作業の合間に、せっせとゴボウを掘っていたわけです。
3枚目、「寒さでおいしくなる」を通り越して、傷んでしまっている、キャベツ。白菜でも同様な現象が。葉っぱの間の水滴が、凍って、圧迫して、凍傷となっている、と考えています。中心部まではそこまで凍らない、周辺部は、融ける、ということで、中間部がこうなっていると。困りものです。
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